フロランタン
フランスの伝統菓子フロランタンのクッキー生地を２度焼きしないお手軽レシピ
- 時間: 35 分
- 分量: 20
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 【サブレ生地】
- バター（食塩不使用） 50g
- 卵黄 1コ分
- A:粉糖（シュガーパウダー） 30g
- A:薄力粉 80g
- A:アーモンドプードル 20g
- A:塩 少々
- 【フロレンティーヌ】
- アーモンドスライス 80g
- B:バター（有塩） 40g
- B:砂糖 40g
- B:はちみつ 大さじ2
- B:生クリーム 大さじ2