Sgabei della Lunigiana, la ricetta del pane fritto tra Toscana e Liguria
La ricetta degli sgabei della Lunigiana, rettangoli di pane fritto da farcire con salumi e formaggi, ma anche con la cioccolata.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Lievito di birra
- Acqua tiepida
- Sale fino
- Olio extravergine di oliva
- lt Olio di semi per friggere
- q.b. Sale Maldon