Skaldjurschowder med hummer, räkor och chili
En krämig skaldjurschowder med hummer, handskalade räkor och en touch av chili. Perfekt för dig som vill servera en elegant soppa med fyllig smak av havet.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Vitt vin
- Grädde 35%
- Mjölk
- Knorr Skaldjursfond, pasta 6 x 700 g
- Saffran 0,3 g
- Vatten
- Vitlök
- Lök, skalad och skivad
- Tabasco
- MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6 x 500 ml
- saltade ansjovis i olivolja
- Salt
- st Nymald svartpeppar
- Hummerkött, skuren i små bitar
- handskalade räkor
- Potatis, tärnad kokt
- Poblano, rostad och skalad utan
- Jalapeño, finhackad utan kärnor
- Majs, frusen kokt
- Gräslök, finskuren