Cestini di frolla ricotta e fragole

Buongiorno a tutti, vi ricordare della crostata ricotta e fragole di qualche settimana fa? Bene, mi è piaciuta così tanto che ne ho fatto una versione mignon, dei piccoli cestini di pasta frolla con crema di ricotta, questa volta di fuscella, e fragole a pezzettini all'interno, super freschi e super golosi :) Stamattina sono davvero di ottimo umore, ho trascorso un bellissimo weekend a Santa Maria di Castellabbate, sole caldo, acqua pulita e ottima cucina, tutto quello di cui avevo bisogno per ricaricarmi ed affrontare una nuova settimana di duro lavoro. Oltre al fatto di stare in vacanza, la cosa più bella è stata vedere Elisa al mare così sicura di se, libera di rotolarsi nella sabbia e di schizzare l'acqua dappertutto, correre mano a mano con gli altri bambini è una gioia che davvero non ha eguali, quindi evviva l'estate! Io vi saluto e vi lascio alla ricetta di questi cestini, un bacio a chi passa di qui ed in particolare alle mie amichette :*

• Porzioni: 16

Fonte: misya.info

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