Deftige Frikadellen mit Sauerkraut und Pfeffersoße
Herzhafte Frikadellen serviert mit Sauerkraut und einer klassischen Pfeffersoße. Ein deftiges und wohlschmeckendes Essen.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- gemischtes Hackfleisch
- große Zwiebel, fein gewürfelt
- Ei
- EL Semmelbrösel
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Sauerkraut
- EL Butter
- kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- trockener Weißwein
- Gemüsebrühe oder Wasser
- Lorbeerblatt
- Wacholderbeeren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- EL Mehl
- Rinderbrühe
- Optional: 1 EL gehackte Petersilie zum Garnieren