Biscotti all'albume con noci
Mi piace sempre preparare questa ricetta di biscotti agli albumi quando mi avanzano degli albumi dopo la cottura. È facilissimo e i biscotti sono deliziosi e ricchi di proteine. Sono perfetti per uno spuntino tra un pasto e l'altro o in viaggio.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 30
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- albume d'uovo
- zucchero a velo
- Pizzico sale
- Mandorle o nocciole macinate
- Facoltativo: gocce di cioccolato, cocco tritato o altre guarnizioni desiderate