Biscotti all'albume con noci

Biscotti all'albume con noci

Mi piace sempre preparare questa ricetta di biscotti agli albumi quando mi avanzano degli albumi dopo la cottura. È facilissimo e i biscotti sono deliziosi e ricchi di proteine. Sono perfetti per uno spuntino tra un pasto e l'altro o in viaggio.

Fonte: Tastelist

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Ingredienti

  • albume d'uovo
  • zucchero a velo
  • Pizzico sale
  • Mandorle o nocciole macinate
  • Facoltativo: gocce di cioccolato, cocco tritato o altre guarnizioni desiderate

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