ふんわりやわらか♪ 片栗粉で作るハンバーグ
パン粉の代わりに片栗粉を使用したハンバーグレシピをご紹介！旨味をぎゅっと閉じ込めて、ふんわりジューシーに仕上げます。肉汁を生かしたバターが香る手作りソースをたっぷりとかけてお召し上がりください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 卵 1個
- 酒 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 有塩バター 10g