Recette de glace à la vanille maison

La glace à la vanille maison, c'est l'un de ces plaisirs simples qui fait l'effet d'une petite révolution dans un bol. À l'heure où les industriels inondent les rayons de produits aux arômes artificiels, réaliser sa propre glace à la vanille, c'est reprendre le contrôle sur ce que l'on mange — et surtout, offrir à ses proches une expérience gustative incomparable. Crémeuse, parfumée, généreuse : cette recette pour 4 personnes ne demande ni talent particulier, ni équipement professionnel hors de prix. Juste un peu de patience et de bons ingrédients.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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