Fläskkotlett med guacamole-potatis
Översätter man guacamole blir det avokadosås och det är precis vad det är. En krämig sås gjord på avokado. Här har vi valt att blanda i kokt potatis vilket gör guacamolen lite grövre. Servera med saftiga fläskotletter och fräsch tomatsallad.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- skivade kotletter
- msk smör eller margarin
- tomater
- rödlök
- potatis
- vitlöksklyfta
- spansk peppar
- tomat
- kruka koriander
- mogna avokador
- salt
- peppar
- msk färskpressad limejuice