Şiveydiz Tarifi
Şiveydiz taze sarımsak ve kuzu etiyle yapılan yöresel bir Antep yemeğidir. Terbiyeli bir suyu olması nedeniyle hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Şiveydiz nasıl yapılır?
- Porsiyon: 4
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- kuşbaşı kuzu eti
- su
- taze sarımsak
- taze soğan
- haşlanmış nohut
- süzme yoğurt
- adet yumurta
- un
- sıvı yağ
- kuru nane