Joue de boeuf à la bourguignonne en cocotte minute
Une recette très facile et rapide à réaliser en autocuiseur, la joue de bœuf est une partie très fondante qui s’accommode très bien au vin de bourgogne.
- Temps: 58 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de joue de boeuf
- oignons
- de champignons
- cl de vin rouge de Bourgogne
- bouquet garni
- de beurre
- de farine
- gousses d'ail
- cuillères à soupe d'huile
- clous de girofle