Risotto verde de couscous perlé avec de la mozzarella & des amandes effilées
Le risotto verde de couscous perlé est une interprétation créative d’un classique italien avec une touche de Méditerranée. Ce plat allie la douceur de la mozzarella fondante et le croquant des amandes effilées avec la richesse du couscous perlé et la fraîcheur des épinards frais pour créer une expérience culinaire inoubliable.
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Oignon
- pièce Tête d'ail
- Couscous perlé
- Amandes effilées
- Épinards
- Pesto au basilic et cajous
- Fromage râpé à l'italienne
- boule Mozzarella
- Bouillon de légumes
- cc Beurre
- cs Huile d'olive
- cc Vinaigre balsamique blanc / riz
- selon le goût Poivre et sel