Spargelrisotto
Zutaten für Spargelrisotto: 750 g Spargel, 600 g Risottoreis, 3 Zwiebeln, 300 ml Weißwein, 180 g Parmesan, 6 EL Butterschmalz und 60 g Butter und 3 weitere.
- Portionen: 6
Quelle: Prostmahlzeit.net
Zutaten
- Spargel
- Risottoreis
- Zwiebel
- Weißwein
- Parmesan
- EL Butterschmalz
- Butter
- Zehe Knoblauch
- Salz
- Pfeffer