とろっとのびる！ お餅と鶏肉のみそ野菜鍋
とろとろになるまで煮込んだお餅を鶏肉や野菜にからめて食べるボリュームたっぷりのお鍋です！柔らかいお餅に包まれた具材の旨味が口いっぱいに広がって、身も心もポカポカ温まります♪お餅の消費レシピとしてもご活用ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 切り餅 3個
- 鶏もも肉 1枚
- 白菜 300g
- 長ねぎ 1/2本
- ごぼう 1/2本
- にんじん 1/3本
- まいたけ 1パック
- しょうが 3枚
- 水 500cc
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1と1/2
- みそ 大さじ2と1/2