香ばしなすのとろけるラザニア風
ミートソースはレンジで簡単に♩なすは香ばしく焼いて風味をアップさせました。醤油麹を加えることで、トマトケチャップだけでは出せないまろやかなコクと旨みをプラス✨チーズがとろ〜り溶けて、食卓が少し華やぐラザニア風のおかずです🍆
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- なす 2本
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/2本
- 醤油麹 大さじ1
- 酒、トマトケチャップ 各大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
- おろしにんにく、生姜 各小さじ1/2
- 薄力粉 小さじ2
- 牛乳 30ml
- ピザ用チーズ 適量
- 刻みパセリ お好みで