Wirz-Kartoffel-Rösti mit Saucisson
Rösti einmal etwas anders: Zu den Kartoffeln werden Schalotten und blanchierte Wirzstreifen gegeben und mitgebraten. Dazu werden Saucissons serviert.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Kartoffeln
- Schalotten
- Wirz
- Salz
- Saucissons du Vully à 230 g
- EL Bratbutter
- Pfeffer aus der Mühle