PORKKANAKAKKU
Porkkanakakku ei suotta ole klassikko! Tällä reseptillä valmistat sen maailman parhaan vegaanisen porkkanakakun, joka on mehevä, mausteinen ja ihanan sitruunaisella tuorejuustokuorrutuksella kruunattu.
- Aika: 120 min
- Annokset: 30
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- dl porkkanaraastetta
- dl fariinisokeria
- dl öljyä
- dl kauramaitoa
- dl vehnäjauhoja
- dl perunajauhoja
- tl leivinjauhetta
- tl ruokasoodaa
- tl suolaa
- rkl vaniljasokeria
- rkl jauhettua kanelia
- tl jauhettua neilikkaa
- tl jauhettua kardemummaa
- tl jauhettua inkivääriä
- koristeeksi esim. syötäviä kukkia
- kasvipohjaista voita tai margariinia
- tomusokeria
- kasvipohjaista tuorejuustoa
- sitruunan kuori hienona raasteena
- rkl sitruunan mehua