カレー風味 簡単肉豆腐
カレー粉を使用して、いつもとは少し違う肉豆腐を作りました。カレー粉を使用することで簡単に味が決まるので、失敗しにくいレシピです。片栗粉でとろみをつけているので、豆腐とよく絡み、とても美味しいです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 300g
- 豚こま切れ肉 150g
- えのき 1/2株
- 酒 大さじ2
- カレー粉 大さじ1/2
- 水 150ml
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 青ねぎ 適量
- サラダ油 小さじ2