Beurre blanc med ansjos
Dette er en klassisk og enkel saus til gode fiskeretter
- Tid: 15 min
- Porsjoner: 6
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss smør
- stk sjalottløk, finhakket
- stk saften av ½ lime
- dl hvitvin eller sauternes
- dl kremfløte
- dl fiskekraft
- stk ansjosfileter
- stk eggeplomme