おもてなしにも 牛もも肉の和風オーブン焼き
今晩のおかずに、牛もも肉の和風オーブン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛もも肉に塩麹で下味をつけ、オーブンで香ばしく焼くと、ごはんのおかずだけでなく、お酒にもぴったりですよ。おもてなし料理にも最適なので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛もも肉 200g
- しめじ 100g
- 長ねぎ 1本
- 塩麹 大さじ3
- すりおろしニンニク 小さじ2
- 黒こしょう 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
今晩のおかずに、牛もも肉の和風オーブン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛もも肉に塩麹で下味をつけ、オーブンで香ばしく焼くと、ごはんのおかずだけでなく、お酒にもぴったりですよ。おもてなし料理にも最適なので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com