【かぶの葉の菜飯レシピ】塩麹で簡単！捨てずに美味しく大量消費
かぶの葉、捨てていませんか？その葉っぱが、塩麹で揉むだけで絶品の「菜飯（混ぜご飯）」に大変身！鍋で炊いた香ばしい雑穀ご飯との相性は抜群です。栄養満点で大量消費にも役立つ、簡単で美味しいレシピをご紹介します。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ぽかぽかびより
材料
- かぶの葉：50g（内側の柔らかい部分）
- 液体塩こうじ：小さじ2
- 白米：1合
- 白ごま：小さじ1
- 雑穀米：大さじ1
- 昆布：1〜2cm角
- 水：約200ml
かぶの葉、捨てていませんか？その葉っぱが、塩麹で揉むだけで絶品の「菜飯（混ぜご飯）」に大変身！鍋で炊いた香ばしい雑穀ご飯との相性は抜群です。栄養満点で大量消費にも役立つ、簡単で美味しいレシピをご紹介します。
出典: ぽかぽかびより