Çörek Otlu Kırmızı Biberli Kraker Tarifi
Biraz ara vermiştim atıştırmalık tariflere. Telafi etmek için bomba gibi bir tarif paylaşmak istedim hafta sonu öncesi. Hem sadece hafta sonu mutfağa girmeye fırsat bulanlar denesinler, hem de hafta sonu sevdiklerini misafir edecekler için güzel bir seçenek olur diye düşündüm. Ben misafirlerin her daim elinin altında bulunacak kuru yemiş veya kuru meyveleri yakınlarındaki sehpalarda bulundurmayı seviyorum. Özellikle böyle ev yapımı kraker ya da mini kurabiyeler varsa daha da mutlu oluyorum elbette. Çörekotlu kırmızı biberli kraker yapımı oldukça basit ama şekillendirme aşaması biraz vakit aln bir atıştırmalık tarif. Minik minik olmaları için ben küçük boy bir ravioli kesici kullandım. Boyutu yaklaşık 200 ml'lik soda (maden suyu) şişesi kapağı kadar. Bu boyutta kalıbınız yoksa şişe kapağını kalıp olarak kullanabilirsiniz. Daha önce denedim, işe yarıyor. Minik minik yuvarlamanız da mümkün elbette . Ama bu şekilde daha fazla vakit alacağı gibi minik minik yapmaktan sıkılıp da boyutlarını…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 450
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- su bardağı un
- su bardağı ılık su
- çay bardağı sıvı yağ
- tatlı kaşığı instant maya
- tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- tatlı kaşığı şeker
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı çörek otu