鶏肉とトマト、香菜のエスニック炒め

鶏肉とトマト、香菜のエスニック炒め

香菜好きな方へ。たっぷり入ります。絡んだトマトがいい感じです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏肉(もも肉使用) 大きめ1枚
  • 香菜/コリアンダー/パクチー 50g
  • 玉ねぎ(スライス) 小1個
  • にんにく(みじん) 1/2かけ
  • トマト 小2個
  • 塩、ブラックペッパー、酒、片栗粉 少々
  • サラダ油 大1
  • ●ナンプラー 大1
  • ●酢 小1
  • ●砂糖 小2/3

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