Terrine légère à la macédoine et au surimi

C'est une recette très économique et légère (sauf si vous utilisez de la crème entière bien sûr...) qui pourrait réconcilier quelques personnes avec la macédoine. Cette terrine fraîche est idéale pour les repas estivaux ou comme entrée raffinée. Alliant douceur du surimi à la variété colorée d'une macédoine de légumes, elle offre un mélange de textures et saveurs savoureux en peu de temps.

• Temps: 10 min
• Portions: 8

Source: Journal des Femmes Cuisiner

Importer dans mon livre de recettes