Chistorra med grillad färskpotatis, majs & kryddig romescosås
Peñacruz chistorra på grillen tillsammans med krispig färskpotatis, sötgrillad majs och en rökig romescosås på piquillopaprika, friterad valenciamandel och Noras de la Vera. En enkel och färgstark grillrätt med smaker rakt från det spanska skafferiet.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Salmantinos Delikatesser AB - Spanska delikatesser | Salmantinos Delikatesser
Ingredienser
- st Peñacruz Chistorra de Serón
- färskpotatis
- st färsk majs
- st gul lök
- msk Abbae de Queiles extra virgen ekologisk olivolja, till potatisen
- st grillade röda paprikor
- st het chili, med kärnor
- st solovitlök
- krossade tomater
- Almondeli Valenciamandel med skal, friterad
- msk Abbae de Queiles extra virgen ekologisk olivolja, till såsen
- krm La Chinata Noras de la Vera rökt Norapaprika