Cowboysoppa
&format=webp)
Cowboysoppa är den perfekta rätten att laga när du vill ha något mustigt, smakrikt och lättlagat. Denna soppa innehåller både färs, potatis, majs och paprika. Den är smaksatt med spiskummin och curry. Precis innan servering rör du ner crème fraiche med smak av paprika och chili. Välj om du vill laga en vegetarisk cowboysoppa med vegofärs, eller om du väljer nötfärs. Lika gott oavsett!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- bananschalottenlök
- vitlöksklyftor
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- msk tomatpuré
- msk malen spiskummin
- tsk curry
- baljväxtfärs eller nötfärs
- dl vatten
- tärningar grönsaksbuljong eller köttbuljong
- bakpotatis
- cocktailtomater
- röd paprika
- dl majskorn
- dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili
- salt och svartpeppar
- färsk oregano
- surdegsbaguette