Perhosbroileri ja lime-ananassalsa
Juhlapöydän kruunu syntyy litteäksi avatusta broilerista, joka on tällä ohjeella uunivalmis käden käänteessä. Näyttävä perhosbroileri on helppo leikata tarjolle ja kypsyy kokonaista broileria nopeammin. Pilko mehukas ja keväisen raikas lime-ananassalsa uunikanan kypsyessä.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- maustettu kokonainen broileri
- kpl ananasta
- kpl punainen paprika
- kpl punainen chili
- kpl punasipuli
- kpl lime
- kpl ruukku korianteria hienonnettuna
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa