Lohi jäähtyvässä liemessä ja piparjuurismetana
Valmista lohi näppärästi kuumassa mausteliemessä hauduttamalla. Täyteläinen piparjuurismetana, raikkaat granaattiomenan siemenet ja tilli tekevät kokonaisuudesta juhlavan.
- Aika: 120 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- lohifileetä
- vettä
- dl valkoviinietikkaa
- rkl sokeria
- rkl suolaa
- kpl maustepippuria
- kpl laakerinlehteä
- kpl ruukkua tilliä
- smetanaa
- rkl piparjuurta raastettuna
- tl sinappia
- tl sitruunanmehua
- tl sokeria
- tl suolaa
- granaattiomenan siemeniä