Rolo de Carne com Gratinado de Batata
1. Caramelize 2 cebolas roxas picadas com 1 fio de azeite e 2 colheres de sopa de açúcar amarelo. 2. Entretanto prepare a carne: junte 800 gramas de carne de vaca picada, 1/3 de chouriço de carne picado, 4 dentes de alho, 2 colheres de sopa de cebola ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Cebolas Roxas picadas
- Q.b. Azeite
- colheres de sopa Açúcar Amarelo
- gr Carne de Vaca Picada
- Chouriço de Carne Picado
- dentes Alho Picados
- colheres de sopa Cebola Desidratada
- chávena + 1 Pouco Pão Ralado
- Q.b. Sal
- Q.b. Pimenta
- Ovos
- pacote Natas de soja
- gr Queijo flamengo
- gr Presunto
- folha Louro
- Para o Gratinado de Batata
- Batatas Grandes
- chávena Natas
- chávenas Leite Gordo
- dentes Alho Ralado
- Ovo XL
- colher de chá Noz-Moscada
- colher de chá Sal
- colher de sopa Mistura de Ervas
- chávena Queijo Emmental Ralado