Frita de calamar gigante estilo balear con verduras y patatas asadas
La frita es un plato tradicional de las Islas Baleares, especialmente de Mallorca. Consiste en una mezcla de marisco, pescado o carne, que se cocina con patatas, verduras y especias. Su origen se remonta a la cocina judía de la Edad Media, adaptada con ingredientes locales a lo largo de los años.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Aros de pota
- unidad Pimiento verde italiano
- gramo Patata
- gramo Guisantes
- unidad Cebolla
- sobre Tomillo seco
- sobre Tomate concentrado
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo