Nishime: Stufato di Verdure
Il nishime è uno stufato di verdure cotto lentamente in poca acqua. Un piatto semplice, concentrato e nutriente, ideale quando hai bisogno di qualcosa che dia calore, stabilità e digestione facile.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina del Benessere
Ingredienti
- Zucca
- pz Carota
- Cipolla
- Cavolfiore
- pz Alga kombu
- Acqua
- cucchiaini Shoyu
- Olio EVO
- Kuzu