Crema di Cannellini con Asparagi Croccanti
Un piatto semplice e completo, dove gli asparagi croccanti incontrano la morbidezza profumata di un hummus di cannellini al limone e timo. Da servire con una fetta di buon pane a lievitazione naturale per un pasto leggero ma appagante.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina del Benessere
Ingredienti
- Asparagi
- fette Zenzero Fresco
- pz Cipolla
- Peperoncino
- cucchiaio Olio EVO
- Sale Fino Marino Integrale
- Fagioli Cannellini
- cucchiaio Tahin
- Limone Succo
- cucchiaino Senape
- Timo
- Buccia di Limone Grattugiata