ヘルシー!鶏むね肉のソテー 大葉のケッカソース
【材料:2人分】〇鶏むね肉 1枚〇塩 3g〇ブラックペッパー 適量〇薄力粉 適量〇オリーブオイル 適量(A)・ミニトマト 8-10個・玉ねぎ 20g・大葉 8枚・にんにく(すりおろし) 少々・オリーブオイル 大さじ1・レモン果汁 大さじ1・塩 ひとつまみ・ブラックペッパー 適量 【作り方】①玉ねぎはみじん切りにし、水に5分程度浸け、しっかり水気を切っておく。ミニトマトは1/4カットにする。大葉は粗くみじん切りにする。②ボウルに(A)を入れ、さっと和える。③鶏むね肉は厚さ1cm程度にそぎ切りし、塩とブラックペッパーをふり、薄力粉をまぶす。④フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めてから③を入れて、両面焼く。⑤器に盛り、②のソースをかける。LINE VOOMでも様々な動画を公開中!https://lin.ee/6PnSVrCG#中山優馬#優馬のうまうまクッキング#鶏むね#ケッカソース#簡単レシピ
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 3g
- ブラックペッパー 適量
- 薄力粉 適量
- オリーブオイル 適量
- ミニトマト 8-10個
- 玉ねぎ 20g
- 大葉 8枚
- ニンニク 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン果汁 大さじ1
- 塩 ひとつまみ