Keurslager Rundvleesragout met een ‘goulash touch’
Stap 1. Breng het vleesfond en de riblappen in een pan aan de kook en laat deze op laag vuur 3 uur garen. Zet het vuur uit en neem het vlees uit de pan. laat het iets afkoelen en snijd het daarna fijn en bewaar de fond.S...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- runderriblappen
- potten vleesfond
- boter
- bloem
- tomatenpuree
- eetlepels paprikapoeder
- Pot geroosterde paprika , in stukjes snijden
- slagroom