Keurslager Hamlappen met appelstroopjus
Meng het vlees met de speculaaskruiden en bestrooi het met zout en peper. Bak het in drie eetlepels bakboter gaar en rondom bruin (circa 10 minuten). Haal het vlees uit de pan, roer de aanbaksels los met de port en schen...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- hamlappen, in grove stukken
- krieltjes in de schil, gehalveerd
- rode port
- eetlepel appelstroop
- lente-uien, in ringetjes
- theelepel speculaaskruiden
- Vloeibare bakboter
- Roomboter
- Peper en zout