いかとそら豆の豆鼓醤炒め
豆鼓醤のピリッとした辛味が、あっさりしたいかのうま味によく合い、ごはんやお酒のお供にピッタリ！新鮮なそら豆の季節にはいっそうおいしくいただけます。
出典: ニッスイ公式サイト
材料
- いか 1杯
- 酒 小さじ1
- そら豆 12粒
- 片栗粉 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 豆鼓醤 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 中華スープ 大さじ1/2
豆鼓醤のピリッとした辛味が、あっさりしたいかのうま味によく合い、ごはんやお酒のお供にピッタリ！新鮮なそら豆の季節にはいっそうおいしくいただけます。
出典: ニッスイ公式サイト