Choco croissant

Croissanty, czyli rogaliki z ciasta francuskiego, to przekąska ceniona na całym świecie. Kruche, delikatne wypieki można jadać na słodko i na słono jako śniadanie, podwieczorek lub przekąskę o dowolnej porze. Często sprzedawane są w wersji z nadzieniem czekoladowym. Jeszcze smaczniejsze będą jednak wtedy, gdy podasz je z domowym kremem budyniowym. Jak to zrobić? Prezentujemy prostą instrukcję krok po kroku jak zrobić przepyszny choco croissant! Perfekcyjne wypełnienie do chrupiących rogalików powstaje na bazie budyniu. Będą do tego potrzebne aż dwa opakowania. Po ich ugotowaniu można zająć się utarciem masła oraz rozpuszczonej i następnie ostudzonej czekolady. Do tej mieszanki należy stopniowo dodawać serek mascarpone. Tak przygotowany krem chłodzi się przez przynajmniej dwie godziny, a następnie rozprowadza na przekrojonych na pół croissantach, korzystając z rękawa cukierniczego. Proste? Tak, a przy tym - gwarantuje szybkie stworzenie perfekcyjnego deseru z nadzieniem, które zachwyci…

• Czas: 147 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej