Khachapuri – georgiskt ostbröd
&format=webp)
Khachapuri är Georgiens ikoniska ostbröd – ett gyllene, nybakat mästerverk som belönar den som tar sig tid. Det mjuka brödet fylls med en krämig ostblandning, toppas med ett ägg som får stelna lätt i ugnen och avnjuts bäst direkt, varmt och oemotståndligt.
- Tid: 180 min
- Portioner: 8
Källa: Arla
Ingredienser
- jäst
- dl Arla Ko® Standardmjölk
- Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt
- ägg
- ca 9 dl vetemjöl
- tsk salt
- Apetina® Vitost 20%
- Arla® Familjefavoriter Mozzarella
- Kvibille® Riven ost cheddar
- dl sesamfrön
- kruka bladpersilja
- svartpeppar