Viikunakakku portviinissä
Tässä kakussa on monia, voimakkaita makuja. Se leivotaan kuivatuista viikunoista, jotka ovat saaneet liota kanelilla ja neilikalla maustetussa portviinissä yön yli. Tarjoile jälkiruokana tai kahvin kera. Kevyesti vatkattu kerma sopii hyvin sen kanssa. Tarvitset matalareunaisen vuoan.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kuivattuja viikunoita
- dl portviiniä
- kanelitankoa
- kokonaista mausteneilikkaa
- dl vehnäjauhoja
- rkl sokeria
- huoneenlämpöistä voita
- kananmuna
- mantelimassaa
- kananmunaa
- rkl vehnäjauhoja