Ratatouille

Ratatouille é um prato incrivelmente versátil. Você pode juntar quaisquer vegetais que tiver na geladeira e ainda criar uma ótima refeição. É saudável para você e pode ajudar a reduzir o desperdício de alimentos também, usando uma mistura de ingredientes que, de outra forma, teriam sido jogados fora. Basta adicionar ervas como alecrim, orégano ou sálvia para realçar o sabor e criar um jantar simples, mas delicioso, em pouco tempo.

• Tempo: 50 min
• Porções: 4

Fonte: ProVeg Brasil

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