Herkkusienirisotto
Tuoreista herkkusienistä syntyy mehevä risotto. Paistetut sienet ja parmesaani tuovat risottoon rutkasti täyteläistä umamista makua. Valmista kantarellirisotto samalla ohjeella korvaamalla herkkusienet kantarelleilla. Voit käyttää risottoon myös muita esikäsitelyjä metsäsieniä.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- vettä
- kpl kasvisliemikuutiota
- herkkusieniä
- kpl sipulia
- rkl oliiviöljyä
- dl risottoriisiä
- parmesaanijuustoa
- tl suolaa
- kpl ruukku persiljaa