Boston Cream Pie
Dopo la ricetta dell'Avocado al forno e in insalata presentata da Licia Colò, per il secondo spazio dedicato alla cucina della della puntata di mercoledì 3 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, il tutor pasticcere Francesco Saccomandi ci ha proposto ingredienti e il procedimento per preparare una buonissima boston cream pie, una torta farcita con crema pasticcera alla vaniglia e ricoperta con una glassa di cioccolato fondente.
- Porzioni: 8
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- farina 00
- pizzico di sale
- uova grandi
- zucchero
- latte intero
- baccello di vaniglia
- tuorli grandi
- amido di mais
- un pizzico di sale
- cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
- panna fresca
- cioccolato fondente