Locro argentino al disco
El plato patrio que todos tenemos que saber preparar.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de maíz blanco partido
- de poroto alubia hidratado
- de panceta ahumada
- chorizo colorado
- k de pechito de cerdo
- de falda
- cebollas
- ramas de cebolla de verdeo
- calabaza
- zapallo anco
- patitas de cerdo
- Pimentón dulce, a gusto
- Sal, a gusto
- Aceite de girasol, c/n
- Caldo de vegetales, c/n