丸ごと 新玉ねぎのトマトカレー煮
新玉ねぎを丸ごと使ったトマトカレー煮のレシピのご紹介です。新玉ねぎの甘さとトマトカレーの味付けの相性が良く、野菜嫌いなお子様でも美味しく召し上がっていただける一品に仕上げました。お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 新玉ねぎ 2個
- カットトマト缶 400g
- 水 100ml
- カレー粉 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- コンソメ顆粒 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- パセリ 適量