【春の皮なししゅうまい】たけのこ×キャベツのワンパンおかず！
春野菜で作る皮なししゅうまいです♪たけのこの食感と、春キャベツの甘みをぎゅっと一皿に。肉ダネのつなぎには波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使い、水分を保持しながらふんわりとしたしゅうまいに仕上げています。さらに、丸めてからも周りに米粉をまぶして蒸すことで米粉が薄皮のように肉ダネの美味しさを閉じ込めてくれます✨フライパンで手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ひき肉 150g
- たけのこ 50g
- しいたけ 1個
- 春キャベツ 1/8玉
- お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ1/2
- 鶏がらスープの素、醤油 各小さじ1/2
- おろしにんにく 、おろししょうが 各2〜3cm
- 塩、こしょう 適量
- お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ１
- ごま油 大さじ1/2
- 酒 大さじ３
- いりごま 適宜
- ポン酢 適量