Vaječné nudle s ragú z perličky
Perličku dobře očistíme, opláchneme, necháme oschnout, rozkrájíme na čtvrtky a okořeníme. V hliněném hrnci osmahneme zeleninu (drobně nakrájenou) na oleji a na jemně pokrájeném tlustém od šunky. Když ...
- Porce: 5
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg vaječných páskových nudlí
- malá perlička
- dkg tučného od domácí šunky
- dkg čerstvých rajčat
- cibule
- mrkev
- snítka celerové natě
- sklenka sherry
- snítka zelené petrželky
- dkg suchého mančského sýra
- sklenky oleje
- sůl
- mletý pepř