Receta de ají de gallina peruano
Ingredientes y preparación paso a paso para hacer un delicioso ají de gallina tradicional de la cocina peruana.
- Tiempo: 85 min
- Raciones: 2
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- pechuga de gallina
- ajíes amarillos peruanos
- cebolla grande
- dientes de ajo
- taza de leche evaporada
- mitades de nueces
- paquetes de galletas de soda ó 2 rebanadas de pan de molde
- cucharadas de queso parmesano
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- papas cortadas en rodajas
- Aceitunas negras
- huevo sancochado