Mozzarella Arancini Tarifi
Sıvı yağı uygun bir tavaya alıp, küp küp doğranmış havucu ekleyin ve kavurun. Ardından soğan ve mantarı da ekleyip sotelemeye devam edin. Pirinci ekledikten sonra beyaz sirkeyi de ilave edin ve suyunu verdikten sonra çekene kadar pişirin. (Lapa bir kıvamı olmalı) Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, içine mozzarella peynirini ekleyin ve yuvarlayın. Pane için sırasıyla yumurta ve Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı’na bulayın. Hazırladığınız arancileri derin yağda kızartın. Afiyet olsun.
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- paket Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı
- su bardağı Yasmin pirinç
- su bardağı sıcak su
- yemek kaşığı beyaz sirke
- adet küp küp kesilmiş mozerella peyniri
- adet küp küp kesilmiş soğan
- adet küp küp kesilmiş havuç
- adet küp küp kesilmiş mantar
- yemek kaşığı sıvı yağ
- çay bardağı un
- adet çırpılmış yumurta
- Sıvı yağ
- su bardağı domates püresi
- adet küp küp doğranmış soğan
- Tuz, karabiber