本格料亭の味!はまぐりの酒蒸し

本格料亭の味!はまぐりの酒蒸し

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。 材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

出典: 楽天レシピ

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材料

  • ハマグリ(殻付き) 500g
  • 水 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ5

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